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Fromage d'Appelation d'Origine Controlée,
fabriqué en Seine-et-Marne dans la ferme des 30 arpents, à Favières
Produit traditionnel, simple et noble à la fois.
De nombreux autres fromages de Seine et Marne, sont aussi présentés en magasin : Brie de Melun, Brie de Nangis, Brie noir, Coulommier, Fougerus, St Siméon...
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